小瓜牛的窩

＊綠風草原餐廳
＊03-4928205
＊桃園縣平鎮市高雙里156-1號
＊AM 11:00-PM 10:00

http://www.greenbreeze.com.tw/index.html

這裡真的是別有洞天  沒想到 再高速公路旁會有這樣一塊  很戶外感覺的地方

帶點Villa風的主建築 大面積落地玻璃  鋼鐵骨架  有種 俐落的現代感

很適合 下班後 來這邊踩踩小青

主角 當然還是食物阿!!

這裡總共有4種價格的餐點 680, 540, 420, 340

其中340的是 兒童餐 不過今天去沒有供應就是

然後剩下三個價格帶 主要就是主菜的差異

我們今天點的是540的黃芥末酸菜豬腳跟420的辣味蟹腳天使細麵

1. 湯, 沙拉, 麵包

基本上 湯有兩種 一是上面的 奶油海鮮濃湯 另外的是XX牛肉湯

剛好我們都不吃牛  所以都點一樣的湯

這湯 奶味十足加上細細的海鮮鮮味

在湯裡沒有過多的海鮮食材 只有小小的魚肉跟花枝鬚鬚 還有小培根 還有很綿細的馬鈴薯

然後 那海鮮跟奶油搭配的真的 天衣無縫了  可以想像 那湯頭製作過程 應該是很用心的

再來就是馬鈴薯 你一碰到它就化掉  所以 會更覺得整個湯 很濃稠耶!!

份量 很大 大概有350ml吧!!

牛角麵包 單吃沾湯兩相宜  裡面層次夠多 算有點誠意的麵包

沙拉有兩種

左邊的是日式海藻沙拉 

最上層綠色的是類似海帶的玩意 另外 還有紫色的不具名海藻 最底層勒 則是那個洋蔥摟 滿滿的

淋上日式的醬汁 再灑上七味粉   絕佳的妙

右邊的是凱隡沙拉

就和一般的  沒太大的差別 不過 不錯吃 指可惜 麵包屑屑少了點!!

2. 黃芥末酸菜豬腳

今天的第一道主菜  細部分解一下

左邊的是 骨頭 莫名的 淋上了 很漂亮的芥茉醬(我們一致認為 純裝飾)

右上角 主角 豬腳摟

外皮酥脆  肉呢 則是鮮嫩不乾扁  皮肉交接的地方 特別好吃

感覺有滿滿膠質的感覺

右下角世界末醬跟薄荷葉摟

分解前 和組合後

不錯不錯的一道菜

3. 辣味蟹肉天使細麵

  看起來 不大 不過 盤子出乎意料的深

  細麵的口感不錯 配合上些微白酒和辣味的組合

  不少的蟹腳肉跟蝦子 +滿滿的香菇

  在灑上 辣椒片   味道不會說太強烈

  還不錯 只是 少了那股回甘的鮮甜source味

4. 熱奶茶

很酷的 沒有甜點 只有飲料一杯

不過 奶茶還算好喝

另外 還好他沒有甜點 不然應該會吃不完

因為 老闆再依開始就讓你喝了一大杯湯

跟麵包 所以就算主餐量不多

不過 還是算可以挺飽的

這真的是 很不錯一個吃飯的地方 質感好 氣氛佳

哥倆好 調味料罐